St. Gallen Weingilde Gallus: Weinmagistra Bea Blattner führte durch perfekt vorbereiteten Weinwettbewerb mit anspruchsvollem theoretischem Teil gefolgt von natürlich verdeckten, zehn köstlich ausgesuchten Weiss- und Rotweinen schweizerischer und internationaler Provenienzen. Eine gute Platzierung war zu erreichen mit einseitig ausgewogenen Dreisäulen-Prinzip: «Wissen-Raten-Glück!»
Am Samstag, den 24. Februar 2024, fand der mit Spannung erwartete Weinwettbewerb im Restaurant Nett‘s St.Gallen statt. In einem exquisiten Rahmen massen sich insgesamt 32 begeisterte Teilnehmer in einem variantenreichen Wettstreit, der im Anschluss durch ein feines 3-Gang Menü abgerundet wurde.
Dieser alle zwei Jahre stattfindende Wettbewerb war geprägt von guten Gesprächen rund um den Wein. Beginnend mit einem lockeren Aperitif – einem Mörschwiler Riesling Sylvaner 2022 – und anregenden Gesprächen ging es bald richtig los mit dem Beantworten von Fragen im Multiple-Choice-Verfahren. Zuerst wurde das Weinwissen der Teilnehmenden getestet. Dabei wurden Fragen zum Rebbau, der Vinifikation, der Weingeografie, und der Rebsortenkunde gestellt. Eine positive Spannung lag in der Luft; die Teilnehmenden waren sich bewusst, dass es zwar ein Wettbewerb ist, der aber doch auch Spass bereiten soll. Die Degustation der fünf Weiss- und fünf Rotweine bereitete weitere herausfordernde Momente:
Weissweine:
- Chasselas, Waadt, 2021
- Müller Thurgau, Thurgau, 2021
- Grüner Veltliner, Weinviertel, 2022
- Chardonnay, Wallis, 2021
- Arneis, Piemont, 2022
Rotweine:
- Humagne Rouge, Wallis, 2022
- Merlot, Tessin, 2020
- Pinotage, Südafrika, 2015
- Tempranillo, Spanien, 2018
- Malbec, Argentinien, 2020
Nach dem anspruchs- und vor allem genussvollen Degustationsteil wurden die Teilnehmer mit dem Essen belohnt. Zwischen den Gängen erläuterte Bea Blattner die Wettbewerbsfragen mit profundem Fachwissen und enthüllte die Geheimnisse der verkosteten Weine. Die Spannung erreichte ihren Höhepunkt, als die Ergebnisse bekannt gegeben wurden. Den begehrten Wanderpokal 2024 gewann bravourös Silvia Taisch-Dudli, die schon in der in der Vergangenheit mit vorderen Rängen auf sich aufmerksam gemacht hatte. Ebenfalls Podestplätze erkämpften sich Pascal Graf, erstmals Gast, und Gildenrat Alex Klöppel. Herzliche Gratulation an die Bestplatzierten!
Dank gebührt selbstverständlich auch Weinmagisterin Bea Blattner, die den Abend nicht nur hervorragend vorbereitet hatte, sondern uns auch souverän durch den Anlass begleitete. Sehr aktiv unterstützt durch ihren Gatten Thomas welcher für eine zügige, computerbasierte Auswertung besorgt war.
Alles in Allem ein lehrreicher, fröhlich lockerer und äusserst spannender Abend für alle Schnüffelnasen und Gaumenexperten. Nur schade, dass einige aus Respekt und vermeintlich mangelndem Wissen fernbleiben, Raten und ein wenig Glück ausser Acht lassen. Noch nie kam es zu einer Blamage, weder jetzt noch in Zukunft.
Text: Maria Rohner, Fläsch Bilder: Anneliese Bertsch und Bea Blattner
